Si no leísteis el primer post sobre esta city, lo podéis hacer aquí. Pues venga, seguimos…

La comida es uno de los puntos fuertes de cada viaje. Al menos lo es para mí y creo que para muchos de vosotros también. Saborear la cocina local amplía siempre la perspectiva sobre un destino y enriquece la experiencia sin lugar a dudas. En el caso de Kaohsiung, tengo que decir que me sorprendió gratamente.

Por un lado, uno de mis platos preferidos en Asia es el “hotpot”, ese recipiente grande ubicado en el centro de la mesa repleto de caldo hirviendo dividido en dos partes (picante y no picante) al que le vas echando de todo y lo sacas a tu punto deseado. Me encanta y, allá donde lo hay, lo busco.

En esta urbe lo encontré y tengo que decir que ¡es de los mejores que he comido! Diría que era hasta sofisticado. Excelente. Pero quizá lo mejor de Taiwán (como en muchos sitios) es irte a pequeños restaurantes populares llenos de gente de todas las clases y que suelen estar abiertos a la calle. Son baratos, la comida es brutal y el ambiente, muy bueno.

He de reconocer que en este país tiré mucho de señalar lo que tenían en las mesas de alrededor porque entre que los taiwaneses no hablan mucho inglés (aunque son muy amables y se esfuerzan) y la carta está generalmente en chino pues… Así que me costaría deciros qué eran algunas de las cosas que comí allí pero bueno, de entre lo mejorcito, muchas sopas con cosas dentro, verduras, carnecillas… Ahí os va una foto…

Donde sí se reconoce más que es la comida es en los mercados nocturnos que son geniales y muy animados. Aunque en algunos hay unos olores que tiran para atrás y en general no son muy baratos, allí se vende mucho marisco (por supuesto ostras), pinchos de todo tipo de carnes y, de paso, te tomas una cerveza viendo a la gente ir de un lado a otro.

Luego aprovechas y te compras algo como un bañador a precio de gallina flaca o el cable del cargador que se te quedó en el avión.

Yo os comenté el lunes anterior que no hay cubos de basura por las calles ¡pero baños hay muchos! y ¡¡cosas de Hello Kitty también!! Hay una especie de fiebre con Hello Kitty…

¿Y qué hay más allá de la ciudad? Bueno, no olvidemos que es una ciudad costera con un gran puerto pero ¡¡también con playa!! Que siempre se agradece, ¿no? Ok, no es Aitutaki, pero ya quisieran muchos lugares tener una como esta.

Y todavía más allá, como a una hora de los semáforos y los mercados, se encuentra un complejo budista que es una maravilla: Fo Guang Shan. Es difícil encontrarse entre tantos Budas. Hay un monasterio, santuarios, un museo, caminos relajantes… Resumiendo, es un gigantesco espacio dedicado a Buda y a su historia que supone una visita muy recomendable.

Algunos de los Budas son tan grandes que si quieres hacerles una foto tienes que caminar marcha atrás un trecho. Otros, por su lado, son pequeños y curiosos. Vayas por donde vayas, te encuentras un Buda distinto.

Uno de los lugares que más me impresionó del complejo fue el santuario principal; es de película. En la foto que encabeza este post podéis ver una foto del mismo. ¡¡Y aquí os dejo una de un Buda viajero!!

Y con grandes Budas y edificaciones de palpable belleza, os dejo por hoy. ¿Dónde iremos la semana que viene? Pues no tengo ni pajolera idea pero lo descubriréis el lunes.

¡¡Hasta entonces!!

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Dejamos Tayikistán, ese país en el que os he tenido algunas semanas viviendo mis variadas aventuras, y nos trasladamos a la República de China o, lo que es lo mismo, a Taiwán. Recordad no confundir la República de China con la República Popular de China. Esta última es la grandota, la de la Gran Muralla.

No es la primera vez que os hablo de este país. De hecho, ya escribí un post sobre la capital, Taipei, y otro sobre fantásticos lugares hacia el centro y el Este del país. Si queréis leerlos para entrar en calor, lo podéis hacer aquí. Y si no queréis entrar en calor pues los podéis leer en frío también aquí, que viene siendo el mismo sitio.

Comenzaré por decir que la city a la que os llevo hoy es tranquila. Allí no escuché yo a nadie levantar la voz más de lo necesario ni vi a gente corriendo a toda pastilla por la calle. Eso sí, no hay ni un sólo cubo de basura por ningún lado. Allí sales todo ligero y, a poco que te descuides, vuelves con alforjas. Como ahorro municipal está muy bien: “¿Quiere usted ensuciar? Pues llévese su caca a casa pero paséela antes por toda la city.”.

Proseguiré con que cuenta con amplias y limpias avenidas, templos aquí y allá, un parque central agradable, se siente seguridad… Aunque me sorprendió que los balcones de los pisos allí tienen rejas ¡¡en todas las plantas!! (aunque sea la planta 20). No sé, o trepan muy bien los cacos por allí o toda la “pipol” tiene vértigo o hay un excedente metalúrgico nacional… Ni idea.

Más allá de los templos dispersos por la ciudad, también hay espacio para edificaciones emblemáticas como la Pagoda del Tigre y el Dragón en el Lotus Pond (Estanque del Loto).

Pasear por allí es una delicia y, lo que no me esperaba, hay un Fumanchú gigante con un templo dentro que me dejó bocas (el Fumanchú, no el templo).

En cuanto al tráfico, la verdad es que allí los vehículos parece que tienen prioridad por ley. Pasan de todo y, por las aceras, tienes que ir sorteando scooters aparcados (si puedes porque a veces tienes que salirte al asfalto ya que es imposible avanzar).

Una buena manera de moverse por la ciudad es el metro, sin duda. Además, es hasta famoso, especialmente por su estación estrella cuya foto encabeza este artículo. Es la MRT Formosa Boulevard Station (o 美麗島站 en chino, que es muchísimo más fácil). ¡Lo que veis en la imagen es el trabajo en vidrio más grande del mundo!

Si bien de día Kaohsiung está bien, cuando realmente se disfruta es por la noche. Los taiwaneses son bastante nocturnos, o esa impresión me da siempre que voy. Es el momento de las luces, el movimiento, los bares y los mercados.

Y es de noche cuando más se luce el precioso Río del Amor (o Río Ai He) que es un importante centro neurálgico de la ciudad. Allí van las parejas en barquitas en plan góndola veneciana a prometerse amores al tiempo que escuchan la música en directo de los chiringuitos de sus riberas. Luces, terrazas, un “skyline” urbano de altura y amor, mucho amor amoroso. Un lugar que hay que visitar si vais hasta allí.

En las ramificaciones de sus calles aledañas, se encuentran un sinfín de animados bares donde fluye la cerveza y se devoran ostras. En una ocasión, ya a cierta hora, entramos en un bareto bastante peculiar. Se podía fumar y, cada vez que dabas un sorbo a tu vaso de cerveza, el camarero se desvivía por rellenártela al momento.

Todo tiene su precio, claro, porque creo que ha sido una de las cervezas más caras que he pagado en toda Asia en mi vida (y era lo más barato de la carta, jeje).

Pero Kaohsiung es mucho más así que, la semana que viene, os voy a hablar de su comida, sus mercados, sus alrededores y os llevaré a uno de los complejos budistas más majestuosos que he visto.

¡Hasta el lunes!

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